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万亩红林鸥鸟过 一队蚝船忙如梭|哈尔滨马克威着
作者:正定县枫林商贸有限公司 来源:www.hbflsm.com 发布时间:2015-07-28 15:09:04
万亩红林鸥鸟过 一队蚝船忙如梭(美丽中国?寻找最美乡村?醉爱渔村④)
原标题:万亩红林鸥鸟过 一队蚝船忙如梭(美丽中国?寻找最美乡村?醉爱渔村④)

  村边红树林。

  陈 杰摄

  吊桩养蚝。

  梁文栋摄

  鲜蚝丰收。

  李孔意摄

  好狮到船头。

  冯兆发摄

  从广州驱车近3个小时,出广湛高速程村口,向海边直去,就能到达南海之滨一处“布袋”形的海湾??洋边海。广东阳江市程村镇红光村背倚青山、面朝大海,就坐落在这里。得天独厚的自然条件,长达300多年的“程村蚝”养殖历史,造就了这个独特、富裕的南国蚝乡。

  到达红光村小码头,一篓篓鲜蚝正装上一条条蚝船,准备销往全国各地。红光村养蚝产业协会请来了南狮表演队,村里伯说,今年又是好年头,舞狮寓意“好狮(事)到船头”。

  蚝有“海洋牛奶”之美誉,红光村被誉为“中国蚝乡”,洋边海是国家级近江牡蛎吊养标准化示范基地。干净的水泥村道边,经营蚝美食的小饭店鳞次栉比。在红光吃蚝,最具特色的是全蚝宴,做法多达几十种。饭店老板说,这里几百年没有工业,养蚝没有污染,产的“程村蚝”“鲜甜味美,个大圆肥,肉质淳厚,脆而少渣”。

  近万亩原生态红树林沿着海湾缓缓蔓延。红树林外的海域是吊桩养蚝的所在,畦畦蚝排按照潮汐规律铺排在宽阔的水面上,木桩下一串串蚝条在潮水的摇曳洗礼中生长,远远看去,就像鸣奏在天海一色之间的五线,夕阳下尽显蚝海苍茫。

  每年4月份,红光人开始吊桩养蚝,用一串串1米多长的胶丝绳分别粘上8个左右的水泥块,一船船地运送到洋边海里,一排排地系扎在早已搭建好的木桩棚架下面,吸引蚝苗黏附到水泥块上生长。红光村全年都有鲜蚝产出,通常中秋时节会进入收获高峰期。

  品美食,赏美景。村边观景台向着大海,万顷葱绿的红树林与蔚蓝天空、无澜之海、成片的蚝排构成了一幅广阔的生态美景,白鹤、鸥鸟在其间凌空翻飞。耕海的红光人满载着一船船鲜蚝,穿梭于红树水道,收获着一年来的幸福。

  小贴士

  怎么去:从广州出发,往粤西方向,广湛高速经阳江市区,在程村镇出口过去10分钟车程。

  吃什么:全蚝宴、海鲜大餐。

  玩什么:赏万亩原生态红树林,船游苍茫蚝海,泡咸水温泉。

  制图:宋 嵩








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