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有机食品市场乱象多 应该如何正确来区分?
作者:正定县枫林商贸有限公司 来源:www.hbflsm.com 发布时间:2019-02-27 13:45:45
有机食品市场乱象多 应该如何正确来区分?

近年来,食品安全成了许多人都十分关注的话题,而提到有机食品时,许多人都会对因为其健康安全、口感好而作为食品的最佳选择。不过有机食品受着严格的质量要求,产量一般较少,其价格也是相对昂贵,很多人对于有机食品缺乏了解,一些商家利用这一点,把绿色食品、无公害食品与有机食品混在一起销售。

怎样区分无公害食品、绿色食品和有机食品?

无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准,并经有关部门认定的安全食品。严格来讲,无公害是对食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求。

绿色食品是按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染、优质、营养类食品。绿色食品对添加剂、农药、色素有一个限制标准。A级不含任何的农药、化肥、激素等等,

有机食品也叫生态食品,是根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的食品和农产品。有机食品是按照国际的标准,农产品进行加工生产是不含有任何的农药,土壤没有被污染,没有添加剂,也没有转基因的种子,所以说有机食品是目前市场上最健康的食品。

有机食品与无公害食品、绿色食品的最显著差别是,前者在生产和加工过程绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质,后两者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比其他食品的生产难得多,价格也就更高一些。

其实在选择食物时,无论是有机食物还是一般的普通的食物,都应该擦亮眼睛去挑选,在一些较大的超市或农贸市场购买食品,相对会比比较安全可靠。

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