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『黔江网站设计』除了人类 树鼩也能吃辣 7SeF
作者:正定县枫林商贸有限公司 来源:www.hbflsm.com 发布时间:2018-12-06 16:07:04
除了人类 树鼩也能吃辣

  “辣”是一种痛觉而非味觉。迄今哺乳动物中只有人类可通过后天训练适应“辣”这种痛觉,甚至获得愉悦,其它动物都难以忍受。然而,中国科研人员最新发现,东南亚的一种小动物树鼩也能吃辣。

  中科院昆明动物学研究所的研究表明,树鼩对辣椒素的敏感性只有小鼠的十分之一。不敏感原因是,其579位点的苏氨酸突变为甲硫氨酸,使辣椒素不能与树鼩内受体结合。

  对5个种群155个野生树鼩个体的测序结果表明,这一位点的突变发生在种群水平上。研究人员认为,辣椒引入东南亚地区仅有300年历史,无法引起这种水平的基因突变,而树鼩偏好食用一种广泛生长在东南亚地区的胡椒属植物“芦子藤”,这可能是引发基因突变的原因。

(责任编辑:王蔚)

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